يحتوي على رواسب مضادات حيوية.. إتلاف ألف لتر من الحليب في سيدي بوزيد

أكد الدكتور يوسف حمدوني رئيس الإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بسيدي بوزيد اليوم الجمعة 27 سبتمبر 2024 أن فرقهم قامت بالحجز الفوريّ لألف لتر من الحليب الطازج غير الصالح للإستهلاك، خلال حملة على ناقلي ومجمعي الحليب للتثبت من جودة وسلامة هذه المادّة.

وأوضح أن الحليب المحجوز تبيّن أنه يحتوي على رواسب مضادات حيوية وذلك بعد القيام بإختبار سريع على عين المكان لدى ناقل حليب بمجمع حليب بإحدى معتمديات ولاية سيدي بوزيد، مشيرا إلى أنه تم إتلافها بعد إستكمال الاجراءات القانونية. 

وقال الدكتور الحمدوني أن هذه الرواسب تؤثر بشكل أساسي علي صحة الإنسان وتسبب بعض المشاكل الصحية على غرار الحساسية وفرط الحساسية ومحدودية مقاومة الأدوية.

وشدد الحمدوني  على ضرورة إمتناع كل من المربين والشركات على تسويق أي منتجات حيوانية إلا بعد إنتهاء وانقضاء فترة الأمان وخلو هذه المنتجات تماما من متبقيات المضادات الحيوية فضلا عن ضرورة الإمتناع عن التداوي الذاتي.

* محمد صالح غانمي